Rezept für grünen Smoothie mit Grünkohl

ZUTATEN FÜR GRÜNEN SMOOTHIE MIT GRÜNKOHL

1 gute Handvoll Grünkohl

5 Datteln ohne Stein

1 Birne

1TL Ingwer

1cm Vanilleschote

2 Bananen

750ml naturtrüber Apfelsaft

1 TL Hanfsamen

ZUBEREITUNG GRÜNER KALE SMOOTHIE

Die Birne entkernen und die Bananen schälen. Zuerst den Apfelsaft anschließend den gefrorenen Grünkohl, Datteln, Birne, Bananen und Ingwer in den Mixbehälter geben. Danach die Hanfsamen und die Vanilleschote dazugeben.

Mit einer niedrigen Stufe beginnend innerhalb weniger Sekunden auf die höchste Stufe drehen. Bei höchster Stufe circa eine Minute mixen. Die perfekte Mixzeit ist abhängig von dem Mixer, deshalb am Besten selber etwas experimentieren.

Wer den Smoothie flüssiger mag einfach etwas mehr Apfelsaft verwenden.

Die angegebenen Zutaten ergeben circa 1,5 Liter Kale Smoothie. Das Smoothie Rezept ist vegetarisch sowie vegan und bestens geeignet für die Clean Eating, Keto oder Low Carb Ernährung.

Redaktion: Nina Ilnseher