BREAKFAST BOWL Rezept MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

ZUTATEN FÜR DIE BREAKFAST BOWL MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

80ml Hafermilch

4 EL Haferflocken

150gr Heidelbeeren

ZUTATEN FÜR dAS TOPPING

eine Handvoll Heidelbeeren

1 EL Kokosraspeln

1 EL Gojibeeren

1 Banane

1 EL Chiasamen

1 EL Granola (zum Rezept: Granola selbst machen)

ZUBEREITUNG DER BREAKFAST BOWL MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

Die Heidelbeeren vorsichtig waschen und eine Handvoll beiseite legen für das Topping. Die Haferflocken mit Milch und Heidelbeeren pürieren. Die Konsistenz sollte gut zum Löffeln sein. In eine Schüssel füllen.

Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Püree damit belegen. Die übrigen Toppings ebenfalls auf das Püree legen. Nach Geschmack mit etwas Honig oder Agavendicksaft süßen.

Die Zutaten reichen für eine Bowl. Das Rezept ist vegetarisch und vegan aber auch geeignet bei einer Clean Eating oder Paleo Ernährung.

Redaktion: Nina Ilnseher